"Il vino è il canto della terra verso il cielo" (L.V.)


Franciacorta D.O.C.G.

 

Franciacorta
Bellavista
Cuvée
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco ( Brescia) € 29,00


Franciacorta
Bellavista
Gran Cuvée
2005
Bellavista di Vittorio Moretti , Erbusco ( Brescia) € 38,00


Franciacorta
Bellavista
Gran Cuvée Rosé
2005
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco ( Brescia) € 44,00


Franciacorta
Bellavista
Gran Cuvée Satèn
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco ( Brescia) € 44,00


Franciacorta
Bellavista
Gran Cuvée Pas Operé
2004
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco ( Brescia) € 46,00


Franciacorta
Bellavista
Vittorio Moretti 2002
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco ( Brescia) € 120,00


Franciacorta
Ca’ del Bosco
2002*, 2003*, 2004
Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 40,00


Franciacorta
Ca’ del Bosco
Cuvée Annamaria Clementi
2002

Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 130,00


Franciacorta
Ca’ del Bosco
Cuvée Prestige
s.a.

Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 36,00


Franciacorta
Ca’ del Bosco
Dosage Zero
2003, 2004

Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 45,00


Franciacorta
Ca’ del Bosco
Satèn
2004

Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 45,00


Franciacorta
Cavalleri
Collezione 2001
Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia) € 45,00


Franciacorta
Cavalleri
Satèn
Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia) € 38,00


Franciacorta
Contadi Castaldi
Satèn

Contadi Castaldi di Martino de Rosa, Adro (Brescia) € 30,00


Franciacorta
Derbusco Cives
doppio "erre di"
Soc.Agr.Derbusco Srl, Erbusco (Brescia)  € 29,00


Franciacorta
Derbusco Cives
2005*
Soc.Agr.Derbusco Srl, Erbusco (Brescia)  € 35,00


Franciacorta
Derbusco Cives
Rosé
Soc.Agr.Derbusco Srl, Erbusco (Brescia)  € 43,00


Franciacorta Extra Brut
Derbusco Cives
2003
Soc.Agr.Derbusco Srl, Erbusco (Brescia)  € 45,00


Franciacorta
Ferghettina

La Ferghettina di Roberto Gatti, Erbusco (Brescia)  € 23,00


Franciacorta
Ferghettina
2005

La Ferghettina di Roberto Gatti, Erbusco (Brescia)  € 28,00


Franciacorta
Monte Rossa
Cabochon
2003

Azienda Agricola Monte Rossa di Paola Rovetta, Bornato (Brescia)  € 45,00


Franciacorta
Uberti
Magnificentia
s.a.

Azienda Agricola Uberti G.e G.A., Erbusco (Brescia)  € 42,00


Franciacorta
Vezzoli
Brut
s.a.
Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia)  € 28,00


Franciacorta
Vezzoli
Nefertiti
DiZeta
2000, 2002
Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia)  € 35,00


Franciacorta
Vezzoli
Rosé
Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia)  € 30,00


Franciacorta
Vezzoli
Satèn
 2005

Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia)  € 36,00


Franciacorta Extra Brut
Bellavista
Gran Cuvée Pas Operé
2003

Bellavista di Vittorio Moretti , Erbusco ( Brescia)  € 45,00


Franciacorta Extra Brut
Uberti
Comarì del Salem
2003

Azienda Agricola Uberti G.e G.A., Erbusco (Brescia)  € 45,00


* = ultima bottiglia - only one bottle available

 

Bianchi di Franciacorta

Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Bellavista
2008*
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco (Brescia)  € 18,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Ca' del Bosco
2008

Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e 
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) 
€ 20,50


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Cavalleri
2007*, 2008

Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia)  € 18,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Duemila*
Duemilaquattro
(da uva Chardonnay; elevato in carati)
Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e
  dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 68,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Contadi Castaldi
2005
Contadi Castaldi di Martino de Rosa, Adro (Brescia)  € 16,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Convento dell'Annunciata
2007
(da uva Chardonnay; elevato in carati)
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco (Brescia)  € 36,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Ferghettina
2009
La Ferghettina di Roberto Gatti, Erbusco (Brescia) € 14,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Rampaneto
2007

Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia)  € 20,50


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Bianco
Uccellanda
2007
(da uva Chardonnay ; elevato in carati)
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco (Brescia) € 36,00


Piccolissima selezione di bianchi 
da altre regioni


Dall' Alto Adige


Alto Adige Sauvignon
Sanct Valentin
2007
Cantina Produttori San Michele Appiano ( Bolzano )  € 32,00


Alto Adige
Gewurztraminer
2007
Az.Alois Lageder, Magré ( Bolzano )  € 19,00




 

Dal Friuli Venezia Giulia


Venezia Giulia i.g.t.
Breg Gravner
Anfora
2004
(da uve Sauvignon 38%, Chardonnay 35%, Pinot grigio 20% e Riesling italico 7%)
Francesco Josko Gravner, Oslavia ( Gorizia )
€ 45,00



Venezia Giulia i.g.t.
Ribolla Gravner
2003
Anfora
 magnum

(da uva Ribolla 100%)
 Francesco Josko Gravner, Oslavia ( Gorizia )
€ 90,00


IMPORTANTE:

Vino è la lingua che Josko usa per raccontare, comunicare
(nel senso di "mettere in comune" ) il suo grande amore per
 la propria terra. Ma attenzione: la sua lingua, l’intimamente sua lingua,
  ha  vocabolisonorità e regole  grammaticali 
violentemente diverse da quelle attuali. E così il primo fraseggiare 
– di fatto, il primo sorso - disorienta, il secondo è lo spartiacque
 tra scintilla e rifiuto; ma al  terzo si è conquistati per sempre.

In ogni caso, è bene sapere che
Breg 2004 e Ribolla 2004 nascono 
da sette mesi di macerazione
con le vinacce in grandi anfore di terracotta,
 entrambi senza aggiunta di lieviti selezionati,
senza controllo della temperatura;
e che,  dopo un affinamento in botti di varie capacità 
per 40 mesi circa sono stati imbottigliati
senza chiarificazione e senza filtrazione  



("Le ragioni dei lombrichi o del tempo ritrovato")

("L'emozione della terra")



Vintage Tunina
2006
( da uve Sauvignon,Chardonnay,Ribolla, Malvasia istriana e Picolit )
Vinnaioli Jermann di Silvio Jermann, Viilanuova di Farra d’Isonzo ( Gorizia )
€ 52,00


Dalla Lombardia

Lugana
Brolettino
 2006
( elevato in carati )
Az.Agr.Ca’ dei Frati di Pietro dal Cero, Sirmione (Brescia) € 18,00


Dall’ Umbria

Cervaro della Sala
2007
( da uve Chardonnay 80% e Grechetto 20%; elevato in carati )
Tenuta Castello della Sala di Piero Antinori, Ficulle ( Terni )  € 42,00



Dal Veneto

Soave Classico
Soave
2006*
Az.Agr. Pieropan di Leonildo Pieropan,  Soave (Verona) € 15,00


Soave Classico Superiore
Vigneto Calvarino
2002
( elevato in carati )
Az.Agr. Pieropan di Leonildo Pieropan,  Soave (Verona) € 21,00


Soave Classico Superiore
Vigneto La Rocca
2000, 2002*
( elevato in carati )
Az.Agr. Pieropan di Leonildo Pieropan,  Soave (Verona) € 28,00


Dalla Sicilia

Chardonnay
 2003*
 ( da uve Chardonnay; elevato in carati )
 Az.Agr. Planeta di Santi, Francesca ed Alessio Planeta,
 Contrada Dispensa, Menfi (Agrigento) € 27,00



Rossi di Franciacorta

Terre di Franciacorta (Curtefranca) Rosso
Ca' del Bosco
2005
Ca’ del Bosco della Fam.Zanella e 
dell’Az. Santa Margherita, Erbusco (Brescia)
€ 20,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Rosso
Cavalleri
2007
Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia) € 15,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Rosso
Contadi Castaldi
2005
Contadi Castaldi di Martino de Rosa, Adro (Brescia) € 14,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Rosso
Vezzoli
2006
Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia) € 14,00


Grandi Vini Rossi di Franciacorta

Baladello
2005
 
(da uva Marlot; elevato in carati)
La Ferghettina di Roberto Gatti, Adro ( Brescia )  € 30,00


Carmenéro
s.a. 
(da uva Carmenère; elevato in carati)
Ca’ del Bosco della Famiglia Zanella e 
di Santa Margherita, Erbusco (Brescia)
€ 65,00


Maurizio Zanella
2003

(da uve Cabernet sauvignon 35-45%, Merlot 30% 
e Cabernet franc 35-25%; elevato in carati)
Ca’ del Bosco della Famiglia Zanella e
 di Santa Margherita, Erbusco (Brescia) € 65,00


Nitéo
2001
 
(da uve Merlot 55%, Cabernet sauvignon 30%,  
e Cabernet franc 15%; elevato in carati)
Giuseppe Vezzoli, Erbusco (Brescia)
€ 30,00


Pinéro
Pinot Nero del Sebino ( i.g.t. )
2004
( da uva Pinot nero; elevato in carati )
Ca’ del Bosco della Famiglia Zanella
 e di Santa Margherita, Erbusco (Brescia) 
€ 65,00


Rosso dei Frati Priori
2005

( da uva Cabernet Sauvignon; elevato in carati )
Azienda Agricola Uberti G.e G.A., Erbusco (Brescia) € 30,00


Rosso del Sebino ( i.g.t. )
Casotte
2003
(da uva Pinot Nero; elevato in carati)
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco (Brescia) 
€ 36,00


Solesine
Rosso del Sebino ( i.g.t. )
2006
( da uve Cabernet Sauvignon 85% e Merlot 15%; elevato in carati )
Bellavista di Vittorio Moretti, Erbusco (Brescia) € 36,00


San Carlo
Sebino rosso ( i.g.t. )
2007
( da uva Cabernet sauvignon e Merlot; elevato in carati )
Azienda Agricola Barone Pizzini Piomarta, Timoline di Cortefranca (Brescia)  € 30,00


Terre di Franciacorta (Curtefranca) Rosso
Tajardino
2007

( da uve Cabernet Sauvignon e Merlot; elevato in carati )
Gian Paolo e Giovanni Cavalleri, Erbusco (Brescia) € 30,00

 

 

 

 

Vini Rossi di Toscana

Avvoltore
2007
( da uve Sangiovese 75% e Cabernet sauvignon 25%; elevato in carati )
Moris Farms, Massa Marittima (Grosseto)  
€ 54,00


Bolgheri Sassicaia
Sassicaia
2005*
( da uve Cabernet sauvignon; elevato in carati )
Tenuta San Guido del Marchese Nicolò Incisa della Rocchetta, 
Bolgheri (Livorno)
€ 180,00


Bolgheri Superiore
Guado al Tasso
2006
( da uve Cabernet sauvignon 60% e Merlot 40%; elevato in carati )
Az. Agr.Belvedere dei Marchesi Antinori, 
Bolgheri-Castagneto Carducci (Livorno) € 119,00


Bolgheri Superiore
Palèo
2005

( da uva Cabernet sauvignon; elevato in carati )
Az.Agr.Le Macchiole di Eugenio Campolini, Bolgheri (Livorno)  € 75,00


Brunello di Montalcino
Pian delle Vigne
2004

(da uve Sangiovese 100%; elevato in carati)
Tenuta Pian delle Vigne dei Marchesi Antinori, Montalcino (Siena) € 70,00


Brunello di Montalcino
Fattoria Poggio di Sotto
2003*
E.& P. Palmucci, Castelnuovo dell'Abate (Siena) € 120,00


Cepparello
2006

(da uva Sangiovese; elevato in carati)
Fattoria Isole e Olena della Famiglia De Marchi, Barberino Val d’Elsa (Firenze) € 68,00
 


Chianti Classico
Poggiopiano
2004*, 2006*, 2007*
Stefano Bartoli, S.Casciano Val di Pesa, ( Firenze )  € 20,00


Chianti Classico
Castellare
2006
(da uve Sangioveto, Canaiolo ed altri complementari; elevato in carati)
Poderi Castellare di Paolo Panerai, Castellina in Chianti (Siena) € 21,00


Chianti Classico Riserva
Badia a Passignano
2005

(elevato in carati)
Marchesi Antinori, S.Casciano Val di Pesa (Firenze)
  € 46,00


Chianti Classico Riserva
Berardenga Vigneto Rancia
2006
(elevato in carati)
Fattoria di Felsina di Giuseppe Poggiali, Castelnuovo Berardenga (Siena) 
 € 42,00


Fontalloro
Toscana i.g.t.
2004*, 2006
(da uva Sangiovese; elevato in carati)
Fattoria di Felsina di Giuseppe Poggiali, Castelnuovo Berardenga (Siena) € 48,00


I Sodi di San Niccolò
Toscana i.g.t.
2002
(da uve Sangioveto 85% e Malvasia nera 15%; elevato in carati)
Poderi Castellare di Paolo Panerai, Castellina in Chianti (Siena) € 58,00


Le Pergole Torte
 2006

( da uva Sangiovese; elevato sia in botte che in carati )
Fattoria di Montevertine di Sergio Manetti, Radda in Chianti (Siena) € 120,00


Le Stanze
Toscana i.g.t.
2003*
Az. Agricola Poliziano di Federico Carletti, Montepulciano (Siena) € 65,00


Magari
Toscana i.g.t.
2006

(da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot; elevato in carati )
Ca' Marcanda, di Angelo Gaja, Castagneto Carducci (Livorno)  € 46,00


Morellino di Scansano
Bellamarsilia
2007

( da uva Sangiovese 95% ed Alicante 5%; elevato in carati )
Az. Agr. Poggio Argentiera di Gianpaolo Paglia,
 Banditella di Alberese  (Grosseto)  € 20,00


Morellino di Scansano
Capatosta
2005

( da uva Sangiovese 95% ed Alicante 5%; elevato in carati )
Az. Agr. Poggio Argentiera di Gianpaolo Paglia,
 Banditella di Alberese  (Grosseto)  € 30,00


Morellino di Scansano
Riserva 2005
( almeno il 90% è composto da uva Sangiovese più eventuali altre locali)
 (elevato in carati di secondo e terzo passaggio)
Moris Farms della famiglia Moris, Massa Marittima (Grosseto) € 30,00 


Petra
Toscana i.g.t.
2004*, 2006
( da uve Cabernet e Merlot;  elevato in carati )
Az. Agr. Petra di Francesca Moretti, San Lorenzo alto, Suvereto (Livorno)  € 50,00


Poggio ai Merli
Toscana i.g.t.
2002
(da uva Merlot; elevato in carati)
Poderi Castellare di Paolo Panerai, Castellina in Chianti (Siena) € 70,00


Promis
Toscana i.g.t.
2004*, 2005*, 2006
(da uve Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%; elevato in carati)
Ca' Marcanda di Angelo Gaja, Castagneto Carducci (Livorno)  € 36,00


Siepi
Toscana i.g.t.
2005
(da uve Sangiovese e Merlot; elevato in carati)
Castello di Fonterutoli di Lapo Mazzei, Castellina in Chianti (Siena)  € 120,00


Solaia
Toscana i.g.t.
2003
(da uve Cabernet Sauvignon 80% e Sangiovese 20%; elevato in carati)
Marchesi Antinori, S.Casciano Val di Pesa (Firenze) € 130,00


Quercegobbe
 Toscana i.g.t.
2006

(da uva Merlot; elevato in carati )
Az. Agr. Petra di Francesca Moretti, San Lorenzo alto, Suvereto (Livorno)  € 33,00


Tignanello
Toscana i.g.t.
2006*

(da uve Sangiovese 80% e Cabernet Sauvignon 20%; elevato in carati)
Marchesi Antinori, S.Casciano Val di Pesa (Firenze) 
 € 88,00


Vino Nobile di Montepulciano
2006

Az. Agricola Poliziano di Federico Carletti, Montepulciano (Siena) € 30,00


Vino Nobile di Montepulciano
Vigna Asinone Riserva
2006
Az. Agricola Poliziano di Federico Carletti, Montepulciano (Siena) € 60,00

Piccolissima selezione di rossi
da altre aree

 

 

dalla Val d'Aosta

 

Vallée d'Aoste
Fumin
Vigne La Tour
2000*
Les Crêtes di Costantino Charrère, Aymavilles (Aosta) € 25,00


 

dal Piemonte

 

Monferrato Rosso
Pin
2000

( da uve Barbera, Cabernet sauvignon e Nebbiolo; elevato in carati )
Giorgio, Bruno e Carlo Rivetti,
 Castagnole Lanze ( Asti ) € 49,00



 

Dal Veneto

 

Amarone della Valpolicella
Punta di Villa
2004

( da uve Corvina 75%,  Rondinella 25% e 5% di altre uve locali appassite)
( elevato in carati )
Az.Agr. Roberto Mazzi e figli, San Peretto di Negrar (Verona)   € 55,00


Amarone della Valpolicella
vigneto di monte Lodoletta
2001
(da uva Corvina, Rondinella e Molinara; elevato in carati )
Romano Dal Forno, Cellore d'Illasi (Verona) € 250,00


Veneto rosso ( i.g.t. )
Bradisismo
2005
(da uva Cabernet sauvignon 70% e Carmenere 30%; elevato in carati )
Azienda Agricola Inama di Giuseppe Inama, San Bonifacio (Verona) € 36,00


 

Dal Friuli Venezia Giulia

Colli Orientali del Friuli
Pignolo
2001

(da uva Pignolo 100 %; elevato in carati)
Girolamo Dorigo, Buttrio ( Udine )
€ 55,00

 

dall' Umbria

 

Sagrantino di Montefalco
Madonna Alta
 2002
 (da uva Sagrantino; elevato in carati)
 Ferraro Agricola s.a.s della Famiglia Ferraro, Montefalco ( Perugia ) € 32,00



 

dalla Campania

 

Roccamonfina ( i.g.t. )
Terra di Lavoro
2002
(da uve Aglianico e Piedirosso; elevato in carati )
Azienda Galardi di Francesco e Dora Catello e Maria Luisa Murena, 
contrada Galardi, Sessa Aurunca (Caserta) € 60,00

 


 

dalla Sicilia

 

Sicilia ( i.g.t. )
Don Antonio
2006
(da uva Nero d'Avola 100%;  elevato in carati )
Azienda Agricola Morgante della famiglia Morgante, Grotte (Agrigento) € 28,00


Vini da Dessert

Barolo Chinato
Teobaldo Cappellano, Serralunga d’Alba (Cuneo)
Bicchiere / by the glass
€ 6,00


Colli Orientali del Friuli
Picolit
2003*

(elevato in carati)
Girolamo Dorigo, Buttrio (Udine)
Bottiglia da 0,375 l  € 35,00


Moscato d’Asti
Bricco Quaglia
2006
Az.Agr. La Spinetta di Giorgio, Bruno e Carlo Rivetti
Catagnole Lanze (Asti)  € 16,00


Moscato Passito di Pantelleria
Khamma
2002
Salvatore Murana, Pantelleria (Trapani)
Bottiglia da 0,50 l  € 55,00


Moscato Passito di Pantelleria
Martingana
2000
Salvatore Murana, Pantelleria (Trapani)
Bottiglia da 0,50 l  € 70,00


Muffato della Sala
2003
( da uve Sauvignon 60%, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling 40%)
( elevato in carati )
Tenuta Castello della Salsa del Marchese Piero Antinori, Ficulle (Terni)
 Bottiglia da 0,50 l  € 38,00


 "Passito Bianco"
I Capitelli
2004
( elevato in carati )
Az.Agr. Anselmi di Roberto Anselmi, Monteforte d’Alpone (Verona )
Mezza bottiglia  € 26,00


Recioto di Soave
Le Colombare
2003
Az.Agr. Pieropan di Leonildo Pieropan,  Soave (Verona)
Bottiglia da 0,50 l € 30,00


Passito di Pantelleria
Solidea
2004
Az.Agr. D’Ancona di Caterina Innocente, Pantelleria ( Trapani )
Bottiglia da 0,50 l € 30,00


Torcolato
2004
(da uve Vespaiola 60%, Garganega 20% e Tocai 20%; elevato in carati)
Az.Agr. Maculan di Franca e Fausto Maculan, Breganze (Vicenza)
Mezza bottiglia  € 25,00


Vin Santo del Chianti classico
2003
(da uve Trebbiano, Grechetto e Malvasia; elevato in carati)
Az.Agr, Marchesi Antinori di Piero Antinori, Firenze
Bottiglia da 0, 5 l € 35,00


Vin Santo del Chianti classico
S.Niccolò
2001
Poderi Castellare di Paolo Panerai, Castellina in Chianti (Siena)
Bottiglia da 0,75 l € 38,00


Vulcaia Aprés
2001
( da uva Sauvignon; elevato in carati )
Giuseppe Inama, San Bonifacio (Verona)
Bottiglia da 0,75 l € 48,00


Sauternes
Chateau d’ Yquem
1990*

bottiglia da 0,750 l  € 352,00

Comte de Lur Saluces, Sauternes, France


Tokaji Aszú
Nyulászó
1993
The Royal Tokaji Wine Compnay, Mád, Tokaji Hegyalja, Ungheria
Bottiglia da 0,50 l  € 93,00